一年一度的余杭区仁和街道三白潭冬捕12月17日拉开序幕。

一大早，北风呼啸中，渔民们就在船上忙开了：数条大小渔船围合，20多位渔民拉网，捕获起数万斤自然生长的花、白鲢鱼等。

为了这一网，渔场负责人黄勇评专门从德清请来赶鱼队，提前一周开始赶鱼。“要把分散在千亩外荡水面的鱼，用渔网逐渐聚拢到二三十亩范围的样子。”

冬捕队的师傅们要在三白潭附近住上一周左右，每天从早上六七点开始，工作到傍晚四五点天黑方才结束。“从7点开始准备，不到9点开始起网，今天这一网大约能捕起60000斤，以花鲢、白鲢和翘嘴为主。”黄勇评说。

仁和街道区域总面积75平方公里，其中水面面积占了17%左右，渔业是当地一大特色。三白潭位于仁和东塘街东北面，是余杭最大的淡水湖泊，总面积在1500亩左右。

近年来，仁和街道通过大面积清淤、河蚌禁养、禁电捕鱼、保护湿地等举措，维护辖区湖漾生态环境；建立未来渔业科创孵化园，引进先进养殖技术，减少废水排放，让鱼的生长环境更优。2022年仁和渔业产量预计可达10245吨。

接下来，街道计划将三白潭统一管理，增加鱼苗的种类、种植水生植物、整治周边环境等，让三白潭的水质更优，让仁和“渔味”远扬。